半岭银辉养蜂专业合作社成立于2009年3月，前身是半岭村养蜂协会(2002年成立)，现有社员102人，覆盖本村10个自然村养蜂户，社员饲养蜜蜂6000多箱，年产蜂蜜50多吨，合作社（协会）坚持“民办、民管、民受益”的原则，充分发挥合作社联系市场的纽带作用，聘请科技人员进行技术培训指导，还组织会员到南靖、漳州等地学习交流养蜂及蜂蜜加工技术，提高了养蜂户的科技水平和管理水平，合作社还进行了“六个统一”，即统一商标（“半岭”牌蜂产品）、统一价格、统一包装用品、统一收购和制订产品最低保护价，统一购买喷施农药，统一质量检测，为六养蜂户提供“产、销、供”服务，合作社成员人均收入1400多元。真正起到“发展一个协会，创建一个合作社，振兴一个村产业，致富一方老百姓”的作用。