杨景雄代表： 

   您提出的《关于加强农村中小学校园及周边食品安全监管，特别是整治槟榔及“三无”食品的建议》收悉。我县高度重视农村中小学校园及周边食品安全工作，始终将守护学生身心健康作为核心工作目标，针对您提出的建议，县市场监督管理局、县教育局、县卫生健康局立足各自职能，强化协同联动、凝聚监管合力，全面推进相关整治与监管工作，现将办理情况答复如下： 

   一、压实多元责任，筑牢校园食品安全基础 

   县市场监督管理局牵头压实食品经营主体责任，督促校园周边食品经营单位规范落实进货查验、索证索票、从业人员健康管理等制度，倒逼经营主体守牢食品安全经营底线；县教育局严格落实校园食品安全校长（园长）负责制，建立食品采购、查验、留样全链条管理制度，针对农村学校采购痛点推行“1+3+N”集采统配模式，为24所农村学校实现食材统一采购、检测、配送，所有食材附带“一品一码”溯源信息，实现校园食材源头可溯、过程可控；县卫生健康局立足卫健监管职责，督促食品经营单位落实卫生管理要求，同步为学校食堂食品安全卫生管理提供专业指导，从卫生防控角度夯实食品安全基础。同时，各学校及校外供餐单位严格执行“日管控、周排查、月调度”制度，落实集中用餐陪餐要求，开学初完成食堂从业人员全覆盖食品安全培训，切实提升校内食品安全管理水平。  

   二、深化联合整治，严厉查处违规经营行为 

   县市场监督管理局、教育局、卫健局联合城管、公安等部门，采取“双随机”与专项检查结合的方式，已部署开展“加强春季开学学校食品安全工作”“常态化开展校园食品安全检查工作”“校园食品安全双随机检查”等专项行动，构建多部门联动执法体系，以农村中小学校园周边200米为核心管控区，开展拉网式专项清查整治。县市场监督管理局牵头负责违规食品查处，重点排查槟榔制品、“三无”食品、过期变质食品等问题，对查获的违规产品依法下架、没收并处置，对屡教不改的经营者从严从快处罚；县教育局配合开展现场排查，同步清理校园周边流动摊贩占道经营、无照经营等行为，对发现问题建立整改台账并实行闭环管理；县卫生健康局协助排查食品经营场所卫生隐患，配合做好问题现场处置、健康风险告知及后续跟进工作，坚决阻断问题食品流向校园及周边，切实守护学生饮食安全。今年来共检查相关食品经营主体148家次，排查问题399个，立案查处案件6起。 

   三、健全常态机制，提升长效监管能力 

   持续将农村中小学校园及周边列为食品安全重点监管区域，不断完善常态化、精细化监管机制。县市场监督管理局增加日常巡查和随机抽检频次与力度，建立食品安全“黑名单”制度，对违规商户进行公示并纳入重点监控名单；县教育局督促各学校开展校园及校园周边日常巡查，建立问题线索快速处置通道，及时向相关部门上报食品安全隐患，确保第一时间消除风险；县卫健局配合落实食品安全“黑名单”制度，及时反馈违规商户卫生相关信息，同时扎实开展食源性疾病监测和处置工作，提升早期识别和预警能力，将风险监测结果及时通报相关部门，从源头防范食品安全引发的健康隐患。此外，我县全力推进学校食堂、校外供餐单位“互联网+明厨亮灶”建设，已实现覆盖率100%，以科技手段推动监管透明化、智能化。  

  四、强化宣传教育，引导树立健康消费理念 

   以“食品安全护航开学季”“食品安全宣传周”等活动为契机，整合宣传资源，开展多形式、全覆盖的食品安全与健康科普教育。县市场监督管理局结合执法案例，向经营主体和学生普及食品经营规范、问题食品识别等知识，提升经营主体守法意识和学生辨假能力；县教育局充分利用主题班会、校园广播、黑板报等校内载体，开展食品安全专题教育，展示专项整治成效，引导学生养成良好饮食行为；县卫生健康局牵头开展食源性疾病预防、膳食营养搭配、食品标签识别等专题讲座，发挥健康副校长职能，面向学生和家长开展科普宣传，同时为学校提供营养专业人员培训支持，倡导“减盐、减油、减糖”健康理念，还通过官方公众号发布食品安全科普和健康提示，拓宽宣传覆盖面，引导全社会树立健康消费理念。  

   五、畅通监督渠道，构建社会共治格局 

   进一步畅通食品安全投诉举报渠道，依托12345政务服务热线、校园举报专线等平台，及时受理师生、家长关于校园及周边食品安全的投诉举报，接诉即办、协同处置，及时向群众反馈办理结果，切实回应民生诉求。通过部门监管、学校负责、家校联动、社会参与的多方协作模式，构建起全方位、立体化的校园食品安全社会共治格局，凝聚起守护农村中小学生饮食安全的强大合力。 

   下一步，县市场监督管理局、县教育局、县卫生健康局将以您的建议为重要指引，持续聚焦农村中小学校园及周边食品安全监管重点，进一步深化部门协同联动，加大专项整治与日常监管力度，不断完善长效监管机制，织密织牢食品安全宣传教育网络，优化农村学校食品安全保障能力，坚决遏制槟榔、“三无”食品等问题在校园周边蔓延，切实为农村中小学生的身心健康保驾护航。 

   分管领导：郑志彬 

   经办人员：吴晓平、刘淑英 

   联系电话：87313069 

惠安县市场监督管理局

2026年4月29日